Descrizione

?‍? Descrizione

I funghi porcini secchi, secondo un decreto ministeriale, vengono classificati in 5 categorie distinte in base al grado di integrità che aveva il fungo fresco e relativamente al metodo di essiccazione. Le categorie, dalla meno pregiata alla migliore, sono: polvere, briciole, commerciale, speciale, extra. In particolare questi Porcini sono di categoria extra, essi vengono tagliati a mano ed esiccati al sole.

?‍? Conservazione

Si consiglia un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto è fortemente consigliabile tenerlo in frigorifero.

?‍? Ideale per

I funghi Porcini secchi possono essere utilizzati in moltissime ricette: partendo dal risotto ai funghi secchi arrivando alle scaloppine.

?‍? Scadenza

Si consiglia di verificare la scadenza indicata sull’etichetta.

Prodotto selezionato da Qualitariano