Descrizione

👨‍🍳 Origine e Descrizione

Feudo Mondello è un pastificio artigianale siciliano che produce pasta integrale di altissima qualità. Dalla semina al prodotto finito, tutto a km zero.
Feudo Mondello esegue tutta la produzione: lavorazione del terreno, semina, pratiche colturali, raccolta, stoccaggio, macinazione con macina in pietra e trasformazione in pasta con essiccazione in cella statica a bassa temperatura mai superiore ai 38° C.
I Prodotti integrali ottenuti con la macinazione a pietra preservano sia il germe, che è un potente integratore alimentare, che la crusca. Questa pasta meravigliosa è ricca di fibre per cui ha un basso indice glicemico ideale per una sana alimentazione.

👨‍🍳 Conservazione

Si consiglia un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto d’estate è fortemente consigliabile tenerlo in frigorifero.

👨‍🍳 Tempi di Cottura 

Pastificio Feudo Mondello (Piemonte)

👨‍🍳 Ideale per

Casarecce Integrali di Grano Duro sono ideali per primi di pasta col sugo e/o bianco.

👨‍🍳 Scadenza

Si consiglia di verificare la scadenza indicata sull’etichetta.

👨‍🍳 Azienda di Produzione

Pastificio Feudo Mondello (Palermo)

Prodotto selezionato da Qualitariano